Considerations To Know About الأغذية المصنعة

Considerations To Know About الأغذية المصنعة

Blog Article

صعوبة التركيز: تناول الأغذية الغنية بالسكر والدهون يمكن أن يؤثر على قدرة الأطفال على التركيز في المدرسة ويؤدي إلى مشاكل في الذاكرة والانتباه.

يتم تخزين الطعام في أكياس أو علب مفرغة من الهواء بشكل جيد، مما يوفر بيئة خالية من الأكسجين اللازم للميكروبات للنمو والبقاء على قيد الحياة. تستخدم هذه الطريقة بكثرة في معالجة المكسرات.

تقليل الأضرار الناتجة عن التجميد البطيء مثل فقدان السوائل عند الإذابة.

الاستثمار في التعليم: من المهم تعليم الأطفال كيفية اتخاذ خيارات غذائية صحية، ما يعزز لديهم عادات غذائية جيدة تستمر معهم في المستقبل.

هذا و تجدر الإشارة إلى أن اللحوم المصنعة هي اللحوم التي يتم حفظها بعدة طرق كالتدخين والتمليح وإضافة مواد حافظة كالنقانق، لحم الخنزير المقدد والسلامي.

الأطعمة المكررة هي الأطعمة التي تخضع لبعض عمليات التحسين الكيميائية أو الفيزيائية، وقد تتضمن إضافة بعض العناصر أو إزالة بعض العناصر الغذائية منها، وفي المقابل لا يمكن القول أن جميع الأطعمة المكررة غير صحية، ولكن بشكل عام العديد من الأطعمة المكررة غير صحية.

تشمل السكريات المضافة: المشروبات الغازية، الحلويات، والوجبات الخفيفة المحلاة.

تطبيق الطبي أكبر تطبيق طبي عربي على الإنترنت! اكتشف المزيد تطبيق الطبي ماما رفيقك في رحلة الحمل والأمومة! اكتشفي المزيد الصحة النفسية

المغذيات المفقودة: عندما يعتمد الأطفال على الأغذية المصنعة بشكل كبير، قد يفتقرون إلى العناصر الغذائية الهامة مثل الألياف، الكالسيوم، الحديد، و الفيتامينات التي تلعب دورًا أساسيًا في بناء جهاز المناعة والعظام.

 يحافظ التجميد على القيمة الغذائية للأطعمة، وأي خسارة فيها يكون نتيجة لعمليات المعالجة السابقة للتجميد، أو نتيجة طهيها بعد ذوبانها.

عمليات البحث الأخيرة المواضيع الشائعة الصحة الجنسية

لكن ما هم؟ كيف نعرف أيها مناسب للاستهلاك وأيها غير صحي؟ فيما يلي دليل سريع لما هي عليه وما هي الأطعمة المغذية مقارنة بالأطعمة المصنعة غير المغذية.

يُعرف الطعام المُصنع بأنّه أي طعام تم طهيه، أو تعليبه، أو تجميده، أو تعبئته، أو تغيير تركيبته الغذائية مع المحافظة عليه، وتحضيره بطرق مختلفة،[١] ومن هذه الطرق: اضغط هنا التجميد، والتعليب، والتجفيف، ومن الجدير بالذكر أنه ليست كل الأطعمة المصنعة غير صحية، ولكن بعض الأطعمة المُصنعة قد تحتوي على مستويات عالية من الملح، والسكر، والدهون،[٢] ومن الممكن استبدال الأطعمة المُصنعة بالأطعمة الكاملة، مثل: المكسرات، والبذور، واللحوم، والخضار، والفواكه، والبقوليات.[٣]

المخاطر الصحية: تحتوي الكثير من الأغذية المصنعة على نسب عالية من الصوديوم والدهون غير الصحية.